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2e cuisinier-Minerai de fer du Québec-Campement Mamu- Fly in-Fly out (82729001) - Jobs in Sept-Îles

Job LocationSept-Îles
EducationNot Mentioned
SalaryNot Mentioned
IndustryNot Mentioned
Functional AreaNot Mentioned
Job TypePermanent

Job Description

Description du posteEn collaboration avec le chef exécutif, le chef de production et le 1er cuisinier, le 3 ième cuisinier sera en charge des responsabilités suivantes :- Regarder le menu avec le chef de production et planifier la production hebdomadaire de la distribution.- Exécute toute la production nécessaire à la confection des sandwich et plats préparés et bar a sandwich- Superviser les aides-généraux dans son département- Être conscient des priorités et de la matière première qui doit d’abord être passée sousla supervision du chef de production.- Bien recycler les restes sous la supervision du chef de production.- Être capable de tenir à jour une liste des stocks des dernières semaines pour un meilleur suivi avec son chefde production.- Avoir de très bonne connaissance culinaire et de l’expérience dans le travail d’équipe- Bonne connaissance en planification, organisation et gestion du temps.- Être capable de travailler sous pression afin d’atteindre tous les buts et objectifs qui sont fixés en cuisine.- Travailler avec des pratiques et de l’équipement sécuritaire.- Maintenir un lieu de travail et vêtements propre et participer aux réunions sur la santé et sécurité.- Exécuter toutes demandes et exigences du superviseur immédiat soit son chef de production et son chef exécutif

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